LA MAGIE DES REFUGES ET DU FEU
Excursion hivernale avec le CRATE
En hiver, quand la nuit tombe tôt, les agréables rayons du soleil prennent encore plus de valeur. Quoi de mieux alors qu’une belle randonnée dans la nature – en compagnie de ses meilleurs amis évidemment? Nous avons concrétisé cette idée de façon spontanée, par un bel après-midi du mois de mars. Nous nous sommes fixé comme objectif de notre excursion un vieux refuge dans le vallon de l’Ostertal, au-dessus de Gunzesried. Nous avons obtenu la clé en toute simplicité et sans grandes cérémonies grâce aux bons contacts de Luisa.
Pain grillé au bout d’une branche
Nous empruntons des chemins enneigés et un pont qui enjambe un ruisseau de montagne, presque à sec à cette époque de l’année. Arrivés au refuge, nous allumons notre brasero sans tarder. Les flammes commencent à crépiter, nous suspendons un hamac entre deux arbres et déployons nos couvertures. Nous pouvons alors griller nos morceaux de pain derrière le cabanon, un casse-croûte bienvenu et mérité après les efforts de la montée.
Atmosphère de feu de camp à table également
La nuit commence à tomber, toute l’équipe et le matériel déménagent à l’intérieur du douillet et rustique refuge. Samuel et Klaus ont allumé le poêle, le feu nous réchauffe et nous préparons dans le vieux four des brioches arrosées ensuite d’une délicieuse sauce à la vanille – une recette aussi originale, succulente et authentique qu’il y a cent ans. Nous faisons abstraction du temps qui passe, rions et nous souvenons des nombreux bons moments passés ensemble. «Aujourd’hui, nous vivons le bon vieux temps de demain!» Cette citation de Karl Valentin, célèbre cabarettiste bavarois, revêt ici toute sa signification.
