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Eine Darstellung eines Mannes und einer Frau, die auf einem Grill kochen, wobei das 00963 Moon 45 Plancha BBQ Set als zentrales und zweckmäßiges Element hervorgehoben wird.
MOON 45 Plancha-Grillset hoch
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Das kann das MOON Grill-Set

Mit der MOON Plancha ist Grillen einfach und doch so vielseitig: Die durchgehende Gusseisenplatte ist deine Leinwand für bodenständige als auch virtuose Grillküche. Die Flammen sind deine interaktive Wärmequelle, mit der du im Einklang faszinierende Gerichte zauberst.

Auf MOON 55 wird gegrillt

Geschlossene Grillfläche

Der Plancha-Ring wartet nur darauf, über seine gesamte Breite mit deinen kulinarischen Ideen belegt zu werden. Die durchgehende Oberfläche ermöglicht eine gleichmäßige und schonende Hitzeverteilung und ist somit die beste Wahl für indirektes Grillen bei hohen Temperaturen.

MOON 55 Plancha

Fettarmes Grillen

Durch die hohen Temperaturen und die gleichmäßige Hitzeverteilung verdampft die austretende Flüssigkeit sofort und bildet eine Schutzschicht zwischen Plancha und Grillgut. Das macht das Grillen auf der Plancha so gesund wie nie zuvor.
Eine Darstellung eines Feuerkorbs, mit der Moon Plancha als zentralem und zweckmäßigem Element.

Schützender Rand

Damit weder Grillgut noch austretendes Fett am MOON Feuerkorb heruntertropfen können, hat die gusseiserne Platte einen Außenrand, der dafür sorgt, dass alles dort bleibt, wo es hingehört: auf der Plancha.
Zwei Leute grillen auf dem MOON

Rauchfreies Feuer

MOON setzt mit seiner Holzvergaser-Technologie neue Maßstäbe. Wie ein unendliches Meer aus Flammen erhebt sich das Feuer aus dem MOON - ganz ohne Rauch oder unangenehme Gerüche. Die verblüfften Blicke bei der nächsten Gartenparty sind garantiert!

Ein schematisches Bild, das die Wärmeverteilung der MOON 45 Plancha zeigt

Intelligentes Hitzekonzept für vielseitiges Grillen

Die MOON Plancha präsentiert sich als eine durchgehende Grillfläche, auf der die Hitze in zwei unterschiedliche Bereiche unterteilt ist, wodurch du die Köstlichkeiten auf den Punkt genau zubereiten kannst.

  • Der innere Bereich des Rings, nahe der Hitzequelle, erreicht die höchsten Temperaturen und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten.
  • Der äußere Bereich, hinter der unterseitigen Mittelstrebe, zeichnet sich durch moderatere Temperaturen aus und ist perfekt zum schonenden Grillen und Warmhalten.


So verwendest du die Plancha


Grillst du mit Holz oder Pellets?

Auch beim Grillen auf der MOON hast du die freie Wahl: Willst du mit Brennholz das interaktive Spiel der Flammen genießen, die Hitze gezielt steuern und die Brenndauer in der Hand haben? Oder möchtest du beim Grillen mit Pellets eine große Flamme und konstante Hitze für bis zu zwei Stunden garantieren? 

In jedem Fall solltest du die Plancha ca. 15 Minuten die Hitze über den Flammen aufnehmen lassen, bevor du das Grillgut auflegst.


SO ENTZÜNDEST DU MOON


Ein Blick von oben auf einen MOON 45, gefüllt mit Holzspänen und Holzscheiten, zeigt die zwei verschiedenen Möglichkeiten, den Feuerkorb anzuzünden.

BBQ TOOLS

FAQ

Kann ich die MOON Plancha mit Holz und Pellets verwenden?

Ja, du kannst den MOON sowohl mit Pellets als auch mit Brennholz befeuern und über den Flammen grillen. In jedem Fall solltest du die Plancha ca. 15 Minuten die Hitze über den Flammen aufnehmen lassen, bevor du das Grillgut auflegst.


Wie groß ist die Grillfläche der MOON Plancha und wie groß ist die Öffnung in der Mitte?

Die MOON 45 Plancha hat einen Durchmesser von 53 cm und die Öffnung in der Mitte einen Durchmesser von 20 cm. Die MOON 55 Plancha hat einen Durchmesser von 64 cm und die Öffnung in der Mitte einen Durchmesser von 25 cm.


Passt das Sear Grate von BOWL 57 auf die MOON Plancha?

Das BOWL 57 Sear Grate passt nur auf die MOON 55 Plancha.

Auf die MOON 45 Plancha kann es aufgrund des kleineren Durchmessers leider nicht verwendet werden.


Muss ich die Plancha vor der Verwendung wie eine gusseiserne Pfanne einbrennen?

Die MOON Plancha ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt. Das bedeutet, dass sie nicht wie herkömmliche Gusseisenpfannen eingebrannt werden muss. Es wird jedoch empfohlen, die Plancha für ca. 10-15 Minuten bei voller Flamme zu erhitzen, um die Antihaftwirkung zu gewährleisten. Beim Grillen empfehlen wir ein wenig hitzersistentes Öl (z.B. Rapsöl) zu verwenden.


Welche Speisen lassen sich am besten auf der Plancha zubereiten?

Die optimale Wärmespeicherung und Antihaft-Eigenschaft der Plancha eröffnen neue Möglichkeiten über den Flammen, lass dich von unseren Rezepten inspirieren:

Rezepte für Plancha
und Grillrost

Fingerfood für's
Feuer Dinner

Sommerliche Rezepte


Wie reinige ich die Plancha am besten?

Nutze einen Spachtel, um nach dem Grillen Essensreste und Fett von der noch warmen Plancha zu lösen. Du kannst die Rückstände einfach Richtung Mitte / Feuer / Glut von der Plancha schieben. Einen Spachtel findest du hier. Anschließend kannst du die Plancha gründlich mit warmem Wasser, Spülmittel und einer weichen Bürste/Schwamm reinigen. Hartnäckige Verschmutzungen können mit handelsüblichen Backofen- oder Grillreinigern entfernt werden. Nach dem Abkühlen empfiehlt es sich, die Plancha mit etwas Speiseöl (kein Olivenöl) einzureiben.


MOON 45 Plancha-Grillset hoch

549,90 €

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