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CIRCLE - L’avenir de la cuisine
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Une expérience de barbecue qui établit de nouveaux standards

Deux niveaux pour griller & cuisiner

Sur la plancha, les aliments sont grillés et saisis, tandis que dans les poêlons situés en dessous, le fromage fond, les ingrédients cuisent ou les plats restent au chaud. Vous pouvez ainsi préparer différents plats en même temps – et chacun à table savoure exactement ce dont il a envie.

Du vrai feu et un contrôle total

CIRCLE apporte le véritable feu et vous donne un contrôle total. La hauteur des flammes se règle en continu grâce à la molette, permettant de gérer la chaleur avec précision, tandis que le feu peut être éteint à tout moment à l’aide de l’éteignoir fourni. À pleine hauteur de flamme, le centre de la plancha atteint jusqu’à 300 °C, tandis que l’anneau extérieur atteint jusqu’à 200 °C.

Le plaisir du grill sans électricité ni gaz

CIRCLE fonctionne sans électricité ni gaz et peut être emporté partout grâce à son bioéthanol propre. Grâce à son design compact, CIRCLE s’adapte même aux plus petites tables et sa forme ronde fait une véritable expérience de grillade à 360° : autour du grill de table, vous pouvez griller, retourner et savourer les aliments de tous les côtés à la fois. C’est ainsi que naissent des moments de plaisir uniques, que l’on aime partager.

Sûr et propre pour l’intérieur comme l’extérieur

Avec le bioéthanol höfats, CIRCLE brûle proprement, sans suie ni fumée, et peut ainsi être utilisé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Le système de fermeture de sécurité intégré permet un remplissage sûr du brûleur et garantit une manipulation facile avec une sécurité maximale. Pour des moments de plaisir en toute sérénité, où que tu sois.


Comparaison directe du CIRCLE Gril de Table Pro et du Raclette


CIRCLE-Raclette
CIRCLE-PRO


CIRCLE Gril de Table Pro


✓ Griller, cuire et gratiner sur deux niveaux
✓ Plancha pleine surface pour des grillades variées
✓ 6 grands poêlons pour cuire, gratiner et maintenir les aliments au chaud
✓ Idéal pour 6 personnes maximum
✓ Feu véritable avec hauteur de flamme réglable en continu
✓ Convient à une utilisation à l’intérieur & à l’extérieur


CIRCLE GRIL DE TABLE PRO


CIRCLE Raclette


✓ Raclette et grillades sur deux niveaux
✓ Plancha pleine surface pour des grillades variées
✓ 9 poêlons à raclette classiques pour faire fondre le fromage et gratiner
✓ Idéal pour 9 personnes maximum
✓ Feu véritable avec hauteur de flamme réglable en continu
✓ Convient à une utilisation à l’intérieur & à l’extérieur


CIRCLE RACLETTE


Ce que les grands chefs disent de CIRCLE

Imran Farzand
Chef privé & animateur de cours de cuisine

★★★★★
« J'ai été sincèrement surpris de voir combien de chaleur CIRCLE apporte sur la plancha. Les arômes de grillé sont vraiment puissants et en même temps, il est possible de réguler la température de manière très précise grâce à la molette. C’est exactement ce mélange de feu et de contrôle qui rend la cuisine professionnelle vraiment amusante. »

Nina Meyer
Cheffe de cuisine, Biohotel Ifenblick

★★★★★
«Pas de câble, pas de cartouche de gaz et pourtant du vrai feu en plein milieu de la table – c'est exactement ce que j'aime dans CIRCLE. Je peux l'emmener partout avec moi et mon esprit se remplit immédiatement d'idées pour de nouveaux plats et des soirées entre amis. Le meilleur : grâce à l'expérience à 360°, chacun à table devient en quelque sorte un petit chef et soudainement naît une expérience commune.»

Constantin Kiehne
Propriétaire et chef de cuisine, freistil.

★★★★★
„Avec CIRCLE, nous pouvons créer des soirées extraordinaires pour nos invités. À chaque plat, nous avons la possibilité d'impliquer l‘invité de manière interactive. Ce qui est particulier, c’est que nous pouvons recourir à différentes façons de préparer les plats pour que cela ne devienne pas monotone. Cela va du grillage rapide et épicé sur la plancha pour un tataki, à la préparation de notre omble chevalier délicatement cuit, jusqu’à nos toasts au fromage de montagne. Cela crée un lien particulier entre nos invités et notre cuisine, où nous pouvons leur transmettre notre philosophie.“

Boris Rüther
Propriétaire et chef de cuisine, Wiggerl 17

★★★★★
« Ce que j'apprécie particulièrement chez CIRCLE, c'est la manière dont cuisiner ensemble devient soudainement simple et polyvalent. Dehors sur la terrasse comme à l'intérieur autour de la table. La plancha atteint très rapidement la température et pendant que l'on travaille à haute température, chacun peut faire son propre plat dans les petits poêlons – ici, les légumes et le poisson mijotent et deviennent translucides, là, quelque chose est gratiné ou maintenu au chaud. Et après le repas, tout redevient propre tout aussi rapidement. »

CIRCLE Accessoires

Tout dépend du combustible !

Pour le fonctionnement de CIRCLE, nous recommandons exclusivement le bioéthanol höfats. Spécialement développé et parfaitement adapté au système, il garantit une sécurité maximale, des performances optimales et une flamme propre, sans suie.

Vos avantages :

  • Fabriqué à partir de matières premières renouvelables et biologiques
  • Inodore, sans suie et sans fumée lors de la combustion


DÉCOUVRIR LE BIOÉTHANOL


En quelques étapes vers une expérience de grillade unique

CIRCLE befüllen

Étape 1 : Remplissage

Retirez le brûleur de la base et placez-le sur une surface stable et horizontale. Ouvrez le couvercle du réservoir et versez au maximum 650 ml de bioéthanol liquide höfats (couvercle vert). Refermez ensuite le réservoir et remets le brûleur en place.

Étape 2 : Installer le deuxième niveau de cuisson

Installez la plaque de support de votre set de poêlons ou de votre set à raclette conformément aux instructions de montage fournies. Veillez à ce qu’elle soit solidement fixée. Placez ensuite la plancha par-dessus et glissez les poêlons dans les emplacements prévus à cet effet.

CIRCLE anzünden

Étape 3 : Allumage et Préchauffage

Assurez-vous que la molette est complètement tournée vers le bas (pour une flamme maximale) et allumez CIRCLE à l’aide d’un briquet à tige en passant par les ouvertures de flamme perforées.

Laissez la plancha préchauffer pendant environ 5 à 10 minutes avant de commencer à griller. Vous garantirez ainsi un départ parfait pour ton expérience culinaire !

Étape 4 : Déguster

Déposez les aliments à griller, retournez-les et savourez ensemble le moment. Tout se passe directement à table, et chacun en fait partie.

FAQ

Veuillez nous contacter pour bénéficier de conseils gratuits par e-mail à l’adresse info@hofats.com ou par téléphone au +49 831 98 90 94 6-20 (lun.–jeu. : 09:00–12:00 et 13:00–16:00, ven. : 09:00–13:00).

Nous vous répondons sous 24 heures.

SERVICE CLIENT
Puis-je utiliser CIRCLE à l’intérieur également ?

Oui, CIRCLE peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Quel bioéthanol dois-je utiliser pour le CIRCLE ?

Pour CIRCLE, utilisez exclusivement notre bioéthanol liquide höfats avec un bouchon vert. C'est la seule façon de garantir que le combustible brûle sans odeur ni fumée et qu'il peut être utilisé à l'intérieur.

Puis-je rajouter du bioéthanol pendant que le barbecue est allumé ?

Non. Il n'est pas possible de rajouter du bioéthanol pendant la combustion. Attends que le CIRCLE ait complètement refroidi avant de le rallumer ou de le déplacer.

Puis-je régler moi-même la hauteur des flammes ?

Oui. Grâce à l’anneau rotatif du CIRCLE, vous pouvez régler simultanément la hauteur de flamme de toutes les flammes et ainsi ajuster la température souhaitée.

Combien de temps faut-il avant de pouvoir commencer à griller ?

Laissez la plancha préchauffer pendant 5 à 10 minutes afin d’atteindre une température adaptée pour commencer à griller.

Vous trouverez toutes les informations essentielles pour bien démarrer dans notre Guide CIRCLE.

VERS LE GUIDE CIRCLE
Comment éteindre les flammes ?

Les flammes s’éteignent en toute sécurité à l’aide de l’éteignoir de flamme fourni, en soufflant à travers les ouvertures situées sous le cylindre en verre.

La plancha est-elle exempte de substances PFAS ?

Oui, la plaque de cuisson plancha ainsi que tous les autres accessoires de grill pour le CIRCLE sont exempts de substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS).

Quelle est la différence entre le lot de 6 poêlons et le lot de 9 poêlons à raclette ?

Le set de 6 poêlons est idéal pour 6 personnes maximum et ajoute un deuxième niveau à votre gril de table CIRCLE pour cuire, gratiner et maintenir les aliments au chaud. Les 6 poêlons sont plus grands et offrent davantage de place pour différents ingrédients. Le set à raclette de 9 poêlons comprend des poêlons classiques plus petits, peut accueillir jusqu’à 9 personnes et est spécialement conçu pour les grandes tablées. Avec les deux variantes, vous pouvez également griller simultanément sur la plancha.

Quelle huile convient pour griller sur la plancha ?

Utilisez une huile avec un point de fumée élevé, par exemple de l’huile de colza, d’arachide ou d’avocat. Évitez les huiles pressées à froid ou le beurre sur la plancha. Utilisez le moins d’huile et de marinade possible afin de réduire la formation de fumée et les odeurs.

Comment nettoyer mon CIRCLE, ma plancha et mes poêlons ?

Plancha : Il est préférable d'enlever les résidus alimentaires dès que la plancha est encore chaude à l'aide d'une spatule arrondie, puis d'essuyer la plancha avec un torchon. Une fois refroidie, vous pouvez nettoyer la plancha à la main avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez pas de laine d'acier, de brosses métalliques ou de produits abrasifs. Utilisez plutôt une brosse douce ou une éponge.

Poêlons : Retirez également les résidus alimentaires tant qu'ils sont encore chauds à l'aide de la spatule en bois fournie. Une fois refroidis, les poêlons peuvent être nettoyés à la main avec un détergent doux ou passés au lave-vaisselle. Les spatules en bois ne passent pas au lave-vaisselle.

Unité de brûleur : Nettoyez soigneusement l'extérieur du brûleur à l'aide d'un chiffon humide. Ne nettoyez pas les extrémités des tubes de mèche. Il n'est pas nécessaire de nettoyer l'intérieur. Ne mettez jamais le brûleur au lave-vaisselle et ne le passez pas sous l'eau courante.

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