Hoe de MOON vuurkorf aan te steken
MOON is de ultieme vuurkorf voor moeiteloos en rookvrij stoken. De revolutionaire houtvergasserbrandertechnologie maakt dubbele verbranding mogelijk, waardoor er geen rook meer is. Bepaal zelf of je liever brandhout of pellets gebruikt voor je vuur.
Welke brandstof kies je?
Met de MOON heb je de ultieme keuze, want je kunt de vuurkorf met brandhout of pellets stoken, afhankelijk van de situatie.
Als je kiest voor hout, kun je het vertrouwde kampvuurgevoel ervaren, je stapeltechniek verfijnen en de verantwoordelijkheid nemen om ervoor te zorgen dat het vuur continu brandt.
Het voordeel van het gebruik van pellets is dat je de MOON maar één keer hoeft te vullen en eenmaal aangestoken brandt het vuur twee uur lang zonder onderbreking, rookvrij en zonder bij te tanken, terwijl jij je volledig op je gasten kunt concentreren.
Steek de MOON aan met pellets
Eenmaal aangestoken zorgen de pellets twee uur lang voor een rookvrij vuur. Zo eenvoudig is het:
Vul de pellets in de MOON zodat de boutcirkel onder de opening vrij blijft (MOON 45 ca. 10–12 kg pellets, MOON 55 ca. 20 kg pellets).
Breng 250 ml höfats bioethanol brandgel aan op de pellets in een cirkel onder de geperforeerde cirkel.
Je kunt ook 4-6 barbecueaanstekers op de pellets onder de gatencirkel leggen.
Steek de brandstofgel of aanmaakwol aan, kijk hoe de pellets beginnen te branden en na een paar minuten het fascinerende vlammenspel creëren.
MOON Airstream voor een nog stabielere vlam
Vooral bij het stoken met pellets zorgt de MOON Airstream voor een gelijkmatige, gecontroleerde luchttoevoer in de MOON en maakt hij zelfs bij wind een betrouwbaar, rookarm vuur mogelijk (Accessoire voor MOON 45, vast geïntegreerd bij MOON 55).
De nozzle stabiliseert de luchtstroom en leidt zuurstof gericht naar de verbrandingskamer. Zo worden zowel de primaire als de secundaire verbranding optimaal ondersteund en blijft de vlam rustig, stabiel en mooi van vorm.
Steek de MOON aan met brandhout
Lege zwei dicke Holzscheite parallel zueinander in den MOON Feuerkorb. Darauf stapelst du in einer zweiten Ebene seitlich drei dünnere Holzscheite. Zuletzt legst du auf einer dritten Ebene nochmals zwei bis drei dünne Holzscheite.
Nimm dir drei Anzündbällchen oder Anzündwolle und lege sie zwischen die obersten Scheite. Zünde diese an und lass das Feuer nun von oben nach unten brennen.
Sobald das Holz vollständig brennt, kannst du weitere Holzscheite nachlegen. Achte aber immer darauf, dass der Lochkreis unterhalb der Öffnung frei bleibt, um die sekundäre Verbrennung zu ermöglichen.
Stap voor stap naar barbecueplezier
Of je nu wilt grillen op hout of op pellets - de keuze is helemaal aan jou. In elk geval is het belangrijk dat je eerst alles klaarmaakt voor het vuur, dan de plancha opzet en dan het vuur aansteekt.
Zo doe je dat:
Stel MOON zo af dat hij rechtop staat. Vul de vuurkorf met hout of pellets.
Kijk van bovenaf in de MOON-opening en plaats twee plancha-voetjes op de spuitmond, de derde zal automatisch op zijn plaats zakken.
Controleer de plancha op stabiliteit en steek dan het vuur aan.
Laat de plancha 10-15 minuten opwarmen op vol vuur en leg dan het eten erop.
ALS DE WIND DE VLAMMEN UITBLAAST:
ZO WAKKERT U HET VUUR WEER AAN
Bij het gebruik van pellets is het vuur gevoeliger voor wind dan bij het gebruik van brandhout. In beide gevallen kan het vuur echter gemakkelijk opnieuw worden aangestoken.
Als een windvlaag het vuur dooften de vlammen in rook verandert, pak dan je barbecue of Vuurtang, pak een barbecueaansteker en steek hem aan.
Plaats de brandende aanmaakblokjes in je MOON vuurkorf. Het vuur wordt opnieuw aangestoken en de rook verdwijnt in een mum van tijd.
WAARSCHUWING: Giet nooit vloeibare of gegeleerde bio-ethanol, vloeibare aanmaakvloeistof voor barbecues of soortgelijke stoffen in een gloeiend, brandend vuur of in een nog hete vuurkorf.
WAARSCHUWING: : Gebruik MOON niet bij harde wind.