MOON 45 Plancha
199,95 €
Disponible immédiatement, délai de livraison 2-4 jours.
- Anneau de plancha continu : 53 cm de diamètre et ⌀ 20 cm d'ouverture au centre
- Utilisation comme surface de grillade avec un feu de bois ou de granulés.
- Stable grâce au support trois points intégré
- Rétention optimale de la chaleur et revêtement antiadhésif pour un grillage & une cuisson à faible teneur en matières grasses
- Plateau surbaissé avec bord extérieur pour éviter que la graisse ou les aliments ne tombent
- Plancha : fonte émaillée, rétention optimale de la chaleur
MOON Plancha - Cuisiner sur une surface en fonte chauffée par le feu. Cette tradition millénaire attire aujourd'hui l'attention des amateurs de grillades exceptionnelles. Avec la MOON Plancha, vous profitez du feu de bois ou de granulés à couper le souffle du brasero MOON pour créer des plats de célébrer l'art de la cuisine et des grillades.L'anneau fermé de la plancha offre suffisamment d'espace pour toutes sortes de délices, qui peuvent être préparés avec peu de graisse grâce à la rétention optimale de la chaleur et au revêtement antiadhésif de la plaque en fonte. C'est un espace de jeu culinaire au-dessus des flammes.
Poids du produit: 10,8 kg
Dimensions du paquet: L 58,0 x B 58,0 x H 14,0 cm
Poids du paquet: 13,25 kg
SE CONNECTER
Les atouts de du Set Grille MOON
La MOON Plancha et simple et pourtant si polyvalente : la plaque en fonte continue est votre toile de fond pour une cuisine au barbecue aussi bien traditionnelle que virtuose. Les flammes sont votre source de chaleur interactive, avec laquelle vous créez à l'unisson des plats fascinants.
Surface de barbecue continue
Griller avec peu de graisse
Bordure de protection
Feu sans fumée
MOON établit de nouvelles références avec sa technologie de gazéification du bois. Tel une mer infinie de flammes, le feu s'élève du MOON – sans fumée ni odeurs désagréables. Les regards émerveillés lors de votre prochaine soirée barbecue sont garantis !
Concept de chaleur intelligent pour une cuisson polyvalente
La Plancha MOON dispose d'une surface de cuisson continue, mais la chaleur se répartit en deux zones distinctes, vous permettant de préparer vos délices à la perfection.
- La zone intérieure, proche de la source de chaleur, atteint les températures les plus élevées, idéale pour saisir les aliments.
- La zone extérieure, derrière la barre centrale située sous la plancha, reste à une température plus modérée, parfaite pour une cuisson douce et pour maintenir les aliments au chaud.
Grillez-vous au bois ou aux granulés ?
Vous avez également le choix pour vos grillades sur la MOON : voulez-vous profiter du jeu interactif des flammes avec le bois de chauffage, contrôler la chaleur de manière ciblée et maîtriser la durée de combustion ? Ou préférez-vous une grande flamme et une chaleur constante pendant deux heures en utilisant des granulés ?
Dans tous les cas, vous devriez laisser la plancha absorber la chaleur au-dessus des flammes pendant environ 15 minutes avant de placer les aliments sur le barbecue.
OUTILS DE BBQ
Puis-je utiliser la MOON Plancha avec du bois et des granulés ?
Oui, vous pouvez alimenter MOON aussi bien avec des granulés qu'avec du bois de chauffage et griller au-dessus des flammes. Dans tous les cas, il faut laisser la plancha absorber la chaleur au-dessus des flammes pendant environ 15 minutes avant de placer les aliments sur le barbecue.
Quelle est la taille de la surface de barbecue de la MOON Plancha et quelle est la taille de la bouche centrale ?
La MOON 45 Plancha a un diamètre de 53 cm et l'ouverture centrale a un diamètre de 20 cm. La MOON 55 Plancha a un diamètre de 64 cm et l'ouverture centrale a un diamètre de 25 cm.
Le Sear Grate du BOWL 57 ou du BOWL 70 est-il compatible avec la MOON Plancha ?
Non. Le Sear Grate du BOWL 57 | 70 convient uniquement au BOWL 57 ou au BOWL 70.
Dois-je culotter la plancha avant de l’utiliser, comme une poêle en fonte ?
La plancha MOON est fabriquée en fonte émaillée. Cela signifie qu’elle n’a pas besoin d’être culottée comme les poêles en fonte traditionnelles. Cependant, il est recommandé de chauffer la plancha pendant environ 10 à 15 minutes à pleine flamme pour garantir son effet antiadhésif. Lors de la cuisson, nous vous conseillons d’utiliser un peu d’huile résistante à la chaleur (par exemple, de l’huile de colza).
Quels sont les meilleurs aliments à préparer sur la plancha ?
La rétention optimale de la chaleur et les propriétés anti-adhésives de la plancha ouvrent de nouvelles possibilités au-dessus des flammes, laissez-vous inspirer par nos recettes :
et grille
Quelle est la meilleure façon de nettoyer la plancha ?
Utilisez un grattoir pour enlever les restes d'aliments et la graisse de la plancha encore tiède après la cuisson. Il vous suffira de faire glisser les résidus vers le centre / le feu / les braises. Vous trouverez un grattoir ici. Vous pouvez ensuite nettoyer soigneusement la plancha avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une brosse/éponge douce. Les salissures tenaces peuvent être éliminées avec des nettoyants pour four ou barbecue disponibles dans le commerce. Après refroidissement, il est recommandé de graisser la plancha avec un peu d'huile alimentaire (pas d'huile d'olive).
